主题餐厅作为越来越受消费者喜欢的一个就餐场所，因环境优美，色彩应用合理，和环境所营造的意境给消费者不一样的感受，主题餐厅设计注重6大要点，客源不会少。
 


1、风格是主题表现
 
 
        主题餐厅设计要有主题的表现力，才能让餐厅的小环境，装修得更有品质。主题餐厅设计的整体风格，要在突显主题表现的过程中，有明确的风格，有主题的表现力。比如音乐餐厅，那一个独立漂亮的小舞台，就是实现装修的要点，是可以让装修品质更好，装修效果更完美的选择。
 
 
2、经营性要有重点
 
 
       要考虑餐厅的经营性保证，要有很好的经营性基础，要注重在整体的装修中，增加更具专业标准的选择可能。主题餐厅的经营性要点，就是带给现实应用更好的时机，这就是实践装修的基本前提与重要原则。
 
 
3、造型
 
 
       餐饮主题空间吧台的造型应是餐饮空间中的一个亮点，设置吧台必须将其看做是完整空间的一部分，而不只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。例如以舰艇为主题的餐厅，吧台造型设计成船的形式，看人看了过目不忘。
 
 
4、从客人的立场出发
 
 
        应始终站在客人的立场上考虑问题，主题餐厅设计方案首先必须从客人的立场出发，调查分析潜在客人的所有需求，结合餐厅的实际条件，确定应吸引的客源对象。在这基础上，主题餐厅设计对所选定的目标客源进行二次追踪调研，尤其要深入细致分析他们在文化上的要求、经济上的支付能力、消费时间上的充足性，依据分析结果确定所要经营的餐饮主题而策划。
 
 
5、营造温馨视觉效果
 
 
       餐厅吃饭除了是真的品尝美食以外也是在体验你这个餐厅给他们带来的一种感觉，因为一个温馨的环境是非常重要的，温馨的餐厅店面设计可以让消费者的心情感到愉悦以外，还能让消费者对你餐厅的整体形象上有个质的提升，而且现在消费者去一家餐厅吃饭，如果就餐体验感非常好的话，他们还会拍照分享到朋友圈、微博上给更多的人看见，这无形中又给餐厅做了宣传何乐而不为呢。
 
 
6、提高翻台率
 
 
       利用消费者身体感知提高翻台率硬座优于软座，更优于沙发，客人如果坐的太舒服，必定不会太想离开，所以如果你的座位是硬的，甚至是长板凳，坐久了舒适感不好以至于起身离开。但要注意的是，这个赶顾客跑的心理技巧，很多餐厅都在用，比如椅子从软皮或者沙发变成硬板凳，但是需要注意的是，让顾客不舒服感很强，那么很可能下次他们也就不会再来了，所以要研究平衡点。