餐饮店设计通过那几点改善餐厅质量

标签:餐饮店设计 作者:七原

从专业的角度来看,随着现代新餐饮的兴起,餐厅设计越来越受到餐饮从业者的重视。过去,每个人都更注重食物的好坏,服务标签也不贴心。现在,随着消费者对服务需求的增加,对就餐环境的要求也越来越高。因此,餐厅的设计已经成为许多用餐者的一个关键问题。那么在餐厅的设计中我们应该注意什么来保证设计的合理性呢?



餐厅设计最重要的一点是餐厅的布局首先要合理。

在一线和二线城市,租金是非常高的,所以如何合理地最大化利用空间价值应该是每个设计师考虑的问题。餐厅的用餐人数可以根据每个用户使用的空间来确定,以保证餐厅的秩序,防止餐厅空置和拥挤。一般餐厅的空间可分为几个功能分区:用餐空间、通道空间和厨房空间。合理规划这些职能部门可以提高餐厅的整体效率,提高员工的服务能力,更好地满足顾客的需求。

餐厅设计的第二点是餐厅设备应该合理。

完成整个餐厅的空间布局后,我们需要考虑的下一步是餐厅的设备布局。一个好的布局可以使空间简单、有序、放松。除了基本的餐桌和椅子,还有餐柜,隔断柜,酒吧和其他设备。尽管这些设备大小不同,但它们遵循一定的共享标准,并且可以对称设计。它不仅能方便员工的服务,还能改善顾客的用餐体验。

餐厅设计的第三点是餐厅色彩的分布应该合理。

色彩是影响人们心理的最直接因素,而餐厅的色彩搭配是否合理也是影响顾客体验的最大因素。不同的餐厅设计可以选择不同的颜色,但是一般来说,餐厅应该注重明亮的颜色。一般来说,最流行的装饰空间的颜色是橙色,而暖色像橙色。这些颜色不仅活泼,还会影响顾客的食欲。
上海七原空间设计公司自2009年开始一直专注于商业餐饮空间设计,11年间设计项目达1000多例,设计作品遍布全国100多座城市,以及美国,新加坡等国家。从创立至今,七原设计的作品一直被客户所认可,以不断创新进取的作风,坚守七原 设计初心:“只有为品牌创造价值的设计,才是好设计”的理念服务好每一个餐饮企业。

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