随着国家经济的发展，国与国之间的差异化也一直在缩小，而各国的饮食文化也发生了很大的改变，在高端场所中，西餐厅已经成为一种越来越常见的饮食场所，所以不可避免的为了能够更完美的突出西餐厅的优势，一个优秀的餐厅空间就越来越重要。下面，专业西厅设计公司-七原设计和大家谈谈上海西餐厅设计时注意事项有哪几点。


 
  1、尊重市场选择
 
 
  消费者所追求的餐厅是简约而不简单的上海西餐厅设计风格，在具备艺术性的设计理念的同时，摒弃掉繁冗复杂的造型堆砌，让设计感自己说话，是上海西餐厅设计打造的原则之一。上海餐厅的打造要遵循的原则绝不是从设计师出发，而是从顾客出发。
 
 
  2、引领餐饮潮流
 
 
  专业上海西餐厅设计公司-七原设计总监刘斌先生表示：餐饮业作为第三产业的重要组成部分，以其市场大、增长快的特点受到广泛重视，也是发达国家对外进行资本和品牌输出的载体。餐饮产品的创新，将不仅仅是菜点，而是在菜点、菜谱、环境、服务、活动等方面，不断引领餐饮潮流。
 
 
  3、适应目标顾客
 
 
  不同的上海西餐厅设计风格的餐厅，营造不同的文化特色。一方面要考虑到本地人的消费特点和习惯爱好，另一方面要考虑到某一消费群体的接受程度，在上海西餐厅设计和装饰上不能过于庸俗、低级趣味，严重背离了现代餐饮的发展方向。在体现时代特色的同时，更要反映文化的时尚性，做到雅俗共赏，耐人寻味。
 
 
  4、避免使用过多嵌灯
 
 
  在上海西餐厅设计中，嵌灯是指嵌在平面里一种用于局部照明的灯，嵌灯避开全面照明，可以使局部在灯光下成为突出的亮点。现在的设计风潮中，许多设计师喜欢在天花上设置很多嵌灯，但过多的嵌灯空间会很亮，同时产生大量眩光。大量嵌灯不适合长时间照射人体，应将其合理应用在重点照明与基础照明中。