与众不同的餐厅设计的实用性该如何充分体现出

标签: 作者:七原

不管做什么,设计出来的都要考虑实用行,餐厅设计也应当体现实用性理念。餐饮对于市场定位的不同,服务的客人群体会不同,那么对于餐厅设计的风格定位也应当不同,如何设计出与众不同的设计又或者有代表的餐厅呢。下面餐厅设计的小编为大家介绍一下餐厅设计中的实用性该如何充分体现出来?
餐厅设计
  当餐厅地址确定好了之后就可以着手于餐厅设计,设计主要是围绕这空间的充分利用以及功能布局的完善开展的,另外作为营业场所的餐厅也要考虑实用性方面的需求。
  为了能让餐厅装修设计更加使用,首先是确定餐厅的操作顺序以及相应的设备配置,其中的重点应在于如何有效的利用空间,有目的地安置好各种设备,尽量完善各项功能,并合理的安排好操作顺序。
  一般情况下,餐厅设计方案中体现出功能分区,比如一定要有贮存、准备和烹饪三个工作区,其中贮存区是贮备食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各类餐具的橱柜,为了方便使用操作顺畅、方便,贮存区应当要尽可能靠近入口。为了达到餐厅使用的方便和流畅,不同区域之间距离应符合路线短、不重复,同时又保持合理间距,避免互相干扰的原则。
  除了功能区分之外,餐厅设计中还要注意合理的运用色彩和光线,通常空间大、采光效果较好的餐厅,可以用吸光性的色彩。反之,空间小、采光不足的餐厅装修设计的时候则比较适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。
  另外,餐厅装修设计中各个装置要有适宜的尺寸,应按人体工程学进行设计,可避免操作疲劳,取物不便和易碰撞。比如说操作台高度应以站立时手指触及洗涤盆底部为准则;吊柜高度应考虑不影响台面操作,方便取放吊柜中物品,等等。
  以上就是餐厅设计的小编为大家介绍餐厅设计的实用性该如何充分体现相关知识,希望对大家有所帮助,如需其他问题请咨询我们。
 
上海七原空间设计公司自2009年开始一直专注于商业餐饮空间设计,11年间设计项目达1000多例,设计作品遍布全国100多座城市,以及美国,新加坡等国家。从创立至今,七原设计的作品一直被客户所认可,以不断创新进取的作风,坚守七原 设计初心:“只有为品牌创造价值的设计,才是好设计”的理念服务好每一个餐饮企业。

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