什么样的餐厅空间设计是顾客难以忘怀的店面

标签:餐厅空间设计 作者:七原

 餐厅空间设计的重要性不言而喻,能够显著提升客人的用餐体验。这也是为什么当下越来越多的餐厅经营者,选择餐厅空间设计后再开业的顺序。今天,专业餐厅设计公司-七原设计从布局、人性化、动线,为餐厅老板讲解一下什么样的餐厅空间设计是顾客难以忘怀的店面。


 
      1、上海餐厅空间设计:布局
 
餐厅空间设计之上海餐厅空间设计。上海餐厅空间设计布局风格要独特。现代餐厅的装饰布局风格更多的要体现的是一种“完美舒适即是豪华”的设计理念。所以,在上海餐厅空间设计中通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。  
 
      2、上海餐厅空间设计:人性化
 
 人性化是上海餐厅空间设计中必须体现的一项重要指标。了解消费者的就餐需求,对上海餐厅空间设计的发展起到了一定的促进作用。而餐饮消费者做出的评价,不仅可以协调统一两者之间的供需要求,而且可以对市场前景进行预测。 

      3、上海餐厅空间设计:动线

优秀的上海餐厅空间设计动线规划能让服务品质及就餐体验提高很多。日常经营过程中,服务员要通过餐桌布局引导宾客行进路线,在上海餐饮店设计中,宾客入口与厨房的入口保持距离,以免发生拥挤,耽误上菜速度。 

  如果上海餐厅空间设计面积许可,尽量将等候区规划在室内。一是加强消费者与餐厅的认知及互动,二是能避免外部排队拥挤,造成秩序紊乱。但等候区在上海餐厅空间设计中需与座位区保持一定距离,以免影响用餐客人。 
 
      4、上海餐厅空间设计:灯光
 
灯光是上海餐厅空间设计中重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与上海餐厅空间设计定位相适应的光源能有机地衬托空间个性和风格,因此,上海餐厅空间设计中的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。
 
上海七原空间设计公司自2009年开始一直专注于商业餐饮空间设计,11年间设计项目达1000多例,设计作品遍布全国100多座城市,以及美国,新加坡等国家。从创立至今,七原设计的作品一直被客户所认可,以不断创新进取的作风,坚守七原 设计初心:“只有为品牌创造价值的设计,才是好设计”的理念服务好每一个餐饮企业。

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